我不是個Vegetarian素食主義者,但只要有人約,或者是有好吃的素食餐廳,我都會想去吃吃看,因為大家平時都大魚大肉慣了,偶爾吃吃素,不但能均衡營養,更能替環保盡點心!哈~我是不是扯遠啦!

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我到時,朋友已經先點了香片,茶資一個人40元,以人頭計算

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服務員端來推銷的小菜,雪菜桂竹筍60元

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養心胡麻豆腐240元

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就是板豆腐淋上芝麻醬,豆腐上還有些素料和蔥絲

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八寶芋香拌飯(鍋)240元,如果你想吃飽,這絕對是值得推薦的一道,光是看這上面滿滿地菜料,就讓人食指大動,起初大家也只是想說,怕光吃菜不會飽,所以想點幾碗牛蒡飯,大家分著吃,但後來知道這拌飯下面也是牛蒡飯後,就決定改點這個了,結果竟是出乎意料的好吃

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筍香豆腐煲260元,這道豆腐煲的鹹度就適中,吃來滑嫩順口

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薏仁絲瓜柱280元,說起這道菜,我就有氣。雖然這都是菜,但也不能沒蒸熟就端給客人吃吧!玉米筍、絲瓜吃起來明顯有股菜的生味

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柳松乾煸四季豆280元

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絲瓜百合腸98元,明明是一道很清新爽口的絲瓜腸粉,沒想到卻被那黑嚕嚕的鹹醬汁給破了局

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松子起司鮮蔬捲180元,這應該是我這次覺得最好吃的一道了 ,上面有幾顆松子,裡面還包著滿滿地紫高麗菜苗,而且還有幾顆小小的藍莓乾,吃之前再把碟子下面的紫蘇葉給塞進去一起吃

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因為我們六個人,但這一份只有四個,所以我們共點了二份,而我吃到了2個,真開心!!!

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芋香子排360元,這裡面包的可不是肉喔!而是鬆軟綿密的芋泥,不錯吃

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筍香萬年青160元,這跟養心茶樓官網上PO的照片比起來,真的差很大!說白一點就是美感盡失啦!突然有種受騙的感覺

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菇南瓜糕78元,這南瓜糕其實還蠻好吃的,不但有一絲一絲的南瓜,吃進嘴裡也全是南瓜味,只是底下那醬汁又多又鹹是怎樣?醬油不用錢嗎?

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蠔油淮山茄香煲360元,以三杯的料理手法呈現,特別的是還加了鷹嘴豆,但可惜是,這醬料似乎下得太重,連那砂鍋的底部,你看都是黑黑油油亮亮的醬汁,唉~師傅你是想鹹死誰啊!?吃素養身,不就是要少油少鹽,以清淡調味為主嗎?至少我是這樣想的!

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養生藥膳鍋380元,因為大姐們想喝點熱湯,考慮人數後,便加點了這可以無限續湯的藥膳鍋

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因為裡面的菜料都是生的,所以送來時不能馬上吃,得花點時間讓它慢慢地熬煮

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養生芝麻糊98元,這不但不濃稠,香氣也不足。怎辦?每次只要喝到不OK的,就好想買張機票衝去香港,吃我最愛的芝麻糊、核桃糊

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YANG SHIN 養心茶樓

11:30-14:30 / 17:30-21:30

02-2542-8828

台北市中山區松江路128號2F (捷運松江南京站8號出口)

MRT Songjiang Nanjing Station Exit 8 

http://www.ysvege.com/indexB.htm

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