也來台北吃過半嶺桶仔雞的台中好友,知道我對吃最有興趣,在我準備打道回府的這一天,說要帶我來花壇鄉品嚐知名的土雞料理「黑公雞」

 

懸掛在牆上的黑公雞羽毛

 

毛豆一碟,應該是招待的吧?!

 

玩了一整天又碰上大塞車,大家是又累又渴,趕緊拿二罐飲料來解渴

 

白斬雞380元

 

菜頭粿150元

 

台灣大黃蜂蛹450元,炸過的大黃蜂和蜂蛹,吃起來酥酥脆脆地,是一道挺好的下酒菜

 

九尾雞450元

 

翠玉肥腸350元,又是道下酒菜,但愛喝的人都得開車,只好忍下來~

 

墨魚香腸很特別,是將一塊塊的墨魚肉塞到香腸裡,不像一般的只用了墨魚汁

 

水晶菇250元

 

烤鮮魚下巴每兩25元

 

野水蓮200元 

 

隔壁有家黑公雞正老店,其實朋友之前都是吃這家,趁我們來試試另一家

 

黑公雞 土雞料理

04-7882882

彰化縣花壇鄉聽竹街50號

http://www.black-cock.com.tw/

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