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今天和朋友相約專程來吃桶仔雞,因為常聽我說桶仔雞多好吃,卻遲遲沒機會大快朵頤一番

   

這兒的桶仔雞都是用真材火去悶烤的,跟用瓦斯爐悶烤的,味道可是差很大喔!

  

聽說是用核桃木

   

趁老闆掀蓋起來看熟度,趕緊搶拍一張,那烤雞下面的雞湯還滾到冒泡呢!

  

桶仔雞已經開始變焦黃了,老闆說再等10分鐘就可以出爐了

  

好心提醒各位饕客,要來半嶺之前,先打個電話預約,才不用在這傻傻地等40分鐘喔!

    

炒山茼蒿

  

炒芥蘭菜

    

蔬菜湯

  

半嶺桶仔雞的雞肉不但結實有彈性,還非常地鮮甜好吃,太久沒吃還會想呢!

  

雞油麵線

  

這是CW準備外帶給阿姨的桶仔雞

  

半嶺桶仔雞

雞採秤重計價,平均一隻大約在750元上下

11:00~20:00

☎02-28621192、0936-876058

台北市北投區湖山里紗帽路臨40之17號下方(土地公廟旁)