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這家位於神農路上的麵店,據說是歷經三代,經營超過40年的老店,憑著這一點就讓人不得不停下車來,品嚐一下這古早味
一看到攤上的切料,我就忍不住問了一下老闆娘,是不是我們來晚了,切料就只剩下這幾樣?沒有啦!其實我們的切料就差不多是這幾樣,老闆娘笑著說。
豬眼睛肉和炸豆腐,第一次聽到豬眼睛,確實是愣了一下,但沒想到它卻是新鮮又好吃,可是,豆腐我就吃不習慣了,因為它的外皮炸得非常地乾硬,有時咀嚼時碰到上顎還會痛ㄟ
豬頭肉也非常地鮮嫩好吃
豬牙齦的口感QQ脆脆地,就像在吃豬軟骨,並沒有什麼特別味道,淋點醬汁一起吃更添風味
麻醬麵 小碗25.-麻醬的味道不夠濃郁,而且吃過二次,麵都煮太爛,有點失望,下次一定要提醒老闆別煮太久或是點碗湯麵來試試:b
餛飩湯25.-湯頭很不錯,但餛飩的肉餡卻不太合我的味
火生餛飩麵店
8:30~20:30
週三公休
03-9358140
宜蘭市神農路二段3號
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