
從鄭記
魚土魠魚羹再往裡頭走幾步,是另一家創立於民國二十年的老店
『江水號』,這間八十多年的老店,夏天是以賣冰品為主,冬天才會有我愛吃的米糕粥
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才從永康回到了市區,朋友緊接著又帶我來到了台南大菜市,說是要讓我嚐嚐台南ㄟ古早味。第一間就是這創立於民國25年的『鄭記魚土魠魚羹』,天啊!當時連我阿爸阿母都還沒出生ㄟ,更別說是我了。好啦!算你得分
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昨晚在朋友家喝酒時,看到桌上有個塑膠袋,裡頭裝著花生糖,朋友問我要不要吃吃看,他說這家花生糖ㄚ,不但出名而且好吃,有時嘴饞了就會跑去買,聽他一說,我好奇心又來了,我問:『那為什麼是用塑膠袋隨便裝呢?這裡面不是有兩種口味!』朋友說:『因為它是秤斤秤兩賣的,兩種口味各買50元,就放一起囉!自己吃沒差啦!』嗯~果真是不錯吃!
說著說著,隔天朋友就帶我來了
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今天天空不作美,一早出門時,天空陰陰地,還飄著毛毛雨,但這也無法打消我們衝美食的興致!話雖如此,我還是不得不在此,唸唸我那個說什麼都要給我個難忘回憶的老同學,他這個人啊!明明就有車,還有台重機,卻硬要騎他那台周杰倫代言的AEON打擋車帶我衝美食,結果在途中,突然地一陣滂沱大雨,我們...都成了落湯雞!而全身溼透的我們,本想說喝個熱呼呼地牛肉湯,可以去去身上的寒意,沒想到店裡的冷氣卻開得超強,不但寒意未除,還冷到整個人發抖><''',為此我還感冒失聲了一個多禮拜呢!嗚...還真是個難忘的回憶,謝謝你啊!老同學~
在台南吃牛肉湯,總少不了這個沾醬,還有一樣,就是那薑絲,而這裡有三種醬料隨你挑
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一直以來,都不知道台南有家餅舖超屌,竟然敢限定客人,每人每日只能買2包,這次回南部,我特地前來會會它。但其實我對它並不陌生,因為我有個好朋友就住在附近,所以每次都是他散步過來幫我買,我還真是一次都沒來過呢!
然而每人每日限定2包的手工煎餅,就只有味噌和雞蛋兩種口味,花生、海苔和芝麻口味的煎餅,想吃你還得先預訂
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每次回南部,我最想吃的,絕不是什麼大餐,而是最普通的路邊小吃,像是鴨肉飯、碗粿、虱目魚粥、炒鱔魚麵、滷肉飯等等,所以朋友們總是會帶著我,鑽進大街小巷裡找吃的。買完布萊恩紅茶後,朋友說,要帶我去吃一家,他覺得比國華街富盛號更好吃的碗粿,而這家碗粿就是『阿全碗粿』,一家傳承了百年的老店
這裡不只賣碗粿,還賣浮水魚羹,但台南的浮水魚羹,勾欠都勾得超濃,就像一坨白色的漿糊,什麼料也沒有,一點都不吸引我,所以之後來台南我都不吃了
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昨晚一到台南,就聽來接我的朋友說,最近有家飲料店很紅,原因是他們所採用的,正是那產自於南投縣魚池鄉的森林紅茶。這對愛喝搖搖杯的朋友們來說,真是個福音。就連我這平常不太喝的人,也躍躍欲試!一早吃過早餐,朋友就說要去買杯涼的,哇~是昨天朋友説的布萊恩紅茶ㄟ
等待時,便和店長聊了起來,言談中,他不諱言,希望有朝一日能到台北來開店。店長~加油!秉持初衷,希望有朝一日也能在台北喝到布萊恩紅茶!
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本來今天一大早是要衝六千牛肉湯的,結果昨晚喝酒爬不起來,拖到快八點才出門,心想這下沒得吃了,朋友說:『來去看看,搞不好就有,不然再吃別的』
於是抱著希望前來,就在朋友停車的時,我站在門口直往裡頭看,店裡的人似乎也注意到了,於是我開始催促朋友:『 快一點!再不快,等一下進去,剛好最後一碗沒了,就哭了』剛說完這句話,就看著一對中年男女走進店裡,下一秒換我們要進去時,店裡突然傳來一聲:『牛肉湯沒了』><'''唉~人啊!就不要嘴賤,現在一語成讖,沒得吃了吧!嗚~
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晚上吃過了阿江炒鱔魚,朋友提議去逛逛海安街道美術館Hai-An Street Museum,但這一逛竟讓我再次錯過了一嚐阿卿杏仁茶的機會,因為當我們趕到時它已經賣完了,而旁邊的阿明豬心冬粉又排了一大群人,於是朋友臨時決定帶我們來喝碗牛肉湯好入眠
牛肉湯100.-台南最傳統的吃法就是用熱湯直接淋在生牛肉片上,舀起來的肉片還帶點血紅色,肉片可以挾起來沾醬吃,湯鮮肉嫩不錯ㄟ
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每次到台南朋友一定會帶我去吃炒鱔魚,這一次來也絕不例外,朋友們把我吃過的店家想過一遍後決定帶我來阿江,等我們大批人馬停好車走過來,店門口早已擠滿了遊客
因為排隊人潮眾多,看來我們想吃到炒鱔魚還得等上半小時,所以就在一旁邊拍照邊看阿江師煮意麵炒鱔魚
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