本來今天一大早是要衝六千牛肉湯的,結果昨晚喝酒爬不起來,拖到快八點才出門,心想這下沒得吃了,朋友說:『來去看看,搞不好就有,不然再吃別的

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於是抱著希望前來,就在朋友停車的時,我站在門口直往裡頭看,店裡的人似乎也注意到了,於是我開始催促朋友:『 快一點!再不快,等一下進去,剛好最後一碗沒了,就哭了剛說完這句話,就看著一對中年男女走進店裡,下一秒換我們要進去時,店裡突然傳來一聲:『牛肉湯沒了』><'''唉~人啊!就不要嘴賤,現在一語成讖,沒得吃了吧!嗚~

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『包成羊肉』清一色只賣羊肉,分『 湯』或『乾』兩種吃法,不像岡山羊肉,種類繁複,還有炒羊肉之類的

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朋友點了清湯羊肉120元,再配碗白飯10元,道地台南人的吃法

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這清湯羊肉的做法,其實就跟台南著名的牛肉湯做法是一樣的,先在碗裡放上生肉,然後將滾燙的熱湯淋下,藉由湯的熱度來讓肉熟化

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每一片挾起的羊肉,都還透著粉紅粉紅的血色,這...才是內行人的吃法,可別跟老闆說,你要全熟喔!XDD

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因沒吃到六千,而感到挫敗的我,食慾不振,只點了當歸筋肉小碗的120元

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嘴上說是沒胃口,但這碗羊肉湯還是三兩下就被我嗑光了,因為,好久沒喝到這麼濃郁地當歸羊肉湯了

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包成羊肉

5:00~11:00 週一休

台南市中西區府前路一段425號

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