跟馬來西亞的朋友會合後,我們一起從Phạm Ngũ Lão范五老街搭小黃來到這家有賣炭火烤肉的店,是我出發前上網找資料發現的

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一坐下,服務生就送來這一小碟落花生,不知道是招待的,還是要收錢?

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LƯỠI HEO XÔNG KHÓI MUỐI KIM CHI煙燻豬舌配泡菜85,000VND

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Bò Tùng Xẻo炭烤牛肉148,000VND

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因為這牛肉沒啥油花,所以烤的時候要非常小心,不要烤過頭了,不然肉老掉就不好吃囉!

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烤好的牛肉可以配著菜一起吃,有萵苣、cà chua蕃茄和hành tây洋蔥

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GỎI CUỐN LƯƠNG SƠN (Fresh pring roll)25,000VND

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cơm chiên dương châu揚州炒飯80,000VND

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Lẩu gà ta lá giang酸雞湯鍋140,000VND

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這雞湯喝起來果真是酸酸地,越喝還越開胃呢!裡頭還加了不少香料和蕃茄

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還附了一大盤青菜,最上面帶點紫色的是gỏi bắp chuối香蕉花苞,還有rau muống空心菜和一種不知名的菜

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而這不知名的菜,其實在越南菜市場裡還蠻常見的,只是我在台灣的菜市場裡從沒看過,是後來上網查了,才知道原來這真的是「mimosa含羞草」。小時候在路邊常見的野草,如今在越南竟然可以拿來下火鍋當菜吃,真令人訝異!

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另外還有一盤已經燙熟的Phở河粉,只要把河粉夾到碗裡,淋上雞湯就可以吃了

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BÒ TÙNG XẺO 炭火烤肉

Điện thọai: 38251330、0949-793810 

Địa chỉ:31 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Hồ Chí Minh, Quận 1, Việt Nam

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