CHOY KEE CHAN財記棧是Chow Kit Market邱奇市場裡,一家專賣椰奶的小店,因為在市場裡鑽來鑽去,都不見小吃攤的蹤影,於是開始尋找華人臉孔的店家,想要來問個清楚,於是找上了財記棧的老闆娘,才一靠近就聞到了濃郁的椰子香

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這是剛榨好的椰奶,老闆娘將它包成一小包一小包準備送去給客戶,於是跟老闆娘打聽,哪裡能吃到使用她家鮮榨椰奶的食檔,熱情地老闆娘,於是放下手邊工作,帶著我們又鑽進了市場小巷裡,準備帶我們去吃Laksa叻沙

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欄杆裡全是去掉綠色外殼的椰子,這裡的椰奶分為SANTAN KELAPA MAWAR 1公斤 RM5.-SANTAN KELAPA PUTIH 1公斤 RM6.-KELAPA PARUT BIASA 1公斤 RM4.5.-KELAPA PARUT PUTIH 1公斤 RM5.-

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員工阿姨忙著榨椰奶

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還不時要拿木棍攪拌機器上頭的椰肉細末

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好讓椰肉末能順暢地滑進機器裡

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剛榨好的椰奶,就這樣一滴滴地流下來,真的好香喔!這可是馬來和娘惹菜必備的食材,我又起了想把它買回家的念頭...

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CHOY KEE CHAN財記棧

位於Chow Kit Market邱奇市場內

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