原本在三級古績昭應宮馬祖廟前擺攤的廟口紅糟魷魚,現在已有自個的店面了,雖然這樣的環境是變得有比較好,但也失去了那種懷舊感

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這是以前在廟口擺攤時的盛況,如今已不復見了

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紅糟魷魚350.-魷魚是先用紅糟醃泡過後再下鍋油炸,其實這大多從國外進口的魷魚,本身吃起來味道並不鮮甜,主要都是靠調味和沾醬。記得以前外婆非常愛吃燙魷魚,但媽總是勸她少吃點,因為乾魷魚會先經過發泡的程序,等發好後再下熱鍋川燙,起鍋後再沾哇沙米醬油膏吃,老媽覺得吃多這種發泡食物並不好,更不能吃到海鮮的營養,所以在我家飯桌上根本看不見它的蹤跡,只有偶爾去外面吃魷魚肉焿才吃得到

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香菇粥30.-湯頭還不錯,粥裡除了香菇外,肉也給的不少,還可以免費續湯喔!

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廟口紅糟魷魚 宜蘭總店

17:00~賣完

☎03-9366556

宜蘭市中山路三段106號

廟口紅糟魷魚 台北分店

17:00~24:00

☎02-23368046

台北市萬華區西園路一段258之2號

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