會趕在中午前來到茨廠街,就是為了要一嚐唐人街的在地美食,而四眼仔鹹鴨檔也是我鎖定的目標之一

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一到茨廠街就趕緊先過來買

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整個鴨肉檔就只賣鹹鴨和鴨腳包,所謂重質不重量,精不在多,這也是一號代表

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特制咸鴨Salt roast Duck整隻RM42.-半隻RM21.-

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四眼仔特制咸鴨SZE NGAN CHYE,只此一家絕無分店,千萬別買錯喔!

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焦黃的特制咸鴨

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鴨腳包

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鴨腳包RM1.5.-沾滿醬汁的鴨腳包,看起來還真誘人

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鴨腳包是用鴨腸捆綁鴨肝和鴨腳,再放到滷鍋裡去滷,聽說是廣東老滷的一種,滷汁非常地香甜,真是有夠好吃的啦!剛好這鴨腸、鴨肝和鴨腳都是我的最愛,但膽固醇過高的人,可別吃太多喔!

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特制咸鴨半隻RM21.-因為肚子已經塞滿了小吃,所以只能買個半隻來嚐嚐看

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沒想到這烤鴨的滋味真是太棒了,那焦黃的鴨皮底下,不但沒有肥滋滋的脂肪,還帶點焦香鹹味,肉質更是鮮甜Q彈又有咬勁,太久沒吃到這麼好吃的鴨肉了,しあわせ~v

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四眼仔的老闆娘,親切地和我們閒聊,還問我們怎麼會知道她的鴨肉檔,哈~其實我是看了知食份子林教授的介紹而來的啦!婆婆~您做的鹹鴨和鴨腳包真是好吃極了,有機會再來吉隆坡一定來這報到

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Sze Ngan Chye四眼仔特制咸鴨

6:00~15:00賣完提早收攤

012-3338903、012-3090913

Stall No. 85 Petaling Street / 茨廠街85號檔

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