在我引頸期盼,千呼萬喚下,牛總牛肉鍋終於又上來台北開店了,以後想吃新鮮黃牛肉,不用再等回高雄了,真是太高興了!!歐耶~ 

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醬料區,不鏽鋼鍋裡是店家先調好的醬料基底,如果覺得不夠,還可以自己再調

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像我通常都是先舀1~2勺醬料基底,再加入我喜歡的洋蔥、蒜頭、辣椒、香菜等,另外,我會再夾一碗薑絲和大家一起吃

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這大鍋的湯底150元,裡頭的料可真豐富,有高麗菜、玉米、蕃茄、白蘿蔔、凍豆腐和炸腐皮

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今晚的主角就是這盤啦!從台南坐計程車現送過來的新鮮台灣黃牛肉

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這麼好吃的涮牛肉,一盤哪夠,再多叫一盤

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由左至右是牛尾、牛舌、牛筋,這都是我超愛吃的部位,尤其是那牛舌,老闆真大方,切得又厚又大塊,寫到這,突然想起小時候超愛吃豬舌冬粉的

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這盤是牛雜,由上至下,左邊是牛肝、牛心,右邊是牛腰子、牛毛肚

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吃了那麼多的肉和內臟,當然也要再叫盤茼蒿菜燙來吃,哈~因為均衡營養可是我從小就養成的習慣

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再來一份手工花枝漿,裡頭可是有一塊塊的花枝塊喔!

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熱呼呼地鍋底不斷地冒著煙,如果吃到一半湯不夠,可別忘了提醒服務生幫你加湯喔!

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這道好吃的青椒炒牛肉,可是老闆娘特地炒來要招待我這高雄老朋友的,謝謝啦!

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牛總涮牛肉 台北分店

17:00~凌晨4:00 每週一休(除夕春節照常營業)

02-2763-0129

台北市松山區八德路四段512-1號(近饒河夜市)

MRT Houshanpi Station 後山埤站

牛總涮牛肉 高雄總店

17:00~凌晨4:00 每週一休(除夕春節照常營業) 

07-281- 1893

高雄市前金區自強一路59之1號(近七賢二路)

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