才從永康回到了市區,朋友緊接著又帶我來到了台南大菜市,說是要讓我嚐嚐台南ㄟ古早味。第一間就是這創立於民國25年的鄭記魚土魠魚羹,天啊!當時連我阿爸阿母都還沒出生ㄟ,更別說是我了。好啦!算你得分

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油炸過的魚土魠魚塊,就放在一旁備用,看起來像不像鹹酥雞啊!其實我最愛這樣乾吃了,因為剛炸好的魚土魠魚塊,外酥內嫩,不需多做調味,直接吃就很美味了

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魚土魠魚羹 小碗40元,鹹甜的羹湯,淋上一滴點的黑醋,再撒上那香菜珠,這就是最道地的南部小吃「魚土魠魚羹」了

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鄭記魚土魠魚羹

8:00~21:00 

06-2240326 

台南市中西區國華街三段16巷1-3號(台南大菜市內)

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